一连三天，每天五更不到，百福楼都早早的开门，将炸油条的摊子支了起来。
而城北开了家卖油炸鬼的早点铺子的事儿，也在金安城里传了开来。
听说吃了这东西不光可以辟邪，而且还可以增强那方面儿的能力……
在烨国还是皇帝才能吃的贡品，而百福楼那个模样英俊的小师傅以前更是专门在烨国皇宫里给皇帝炸油条的御厨……
这些乱七八糟的小道消息，让百福楼的油炸鬼彻底的火了。
秦钰也是哭笑不得，自己随便编的故事，怎么传着传着就成了这种版本，而且还在不断的更新之中。
四十斤，六十斤，八十斤……
即便第三天已经将油锅增加到了两口，面粉增加到了八十斤，百福楼的油炸鬼仍然被抢购一空。
甚至还有从别的县过来买油条的，一买就是十好几斤。
光是这前四天，百福楼就净赚了五两银子。
白玉锦见这几个人快有些忙不过来了，便让张大根介绍了两个自家的侄子过来。
不过炸油条的“秘方”，仍然只有秦钰一人知晓。
而他每次去采购，也总是顺带着买一大堆不相干的东西，用来混淆视听。
所以尽管金安府里有些人试图“研发”油炸鬼分一杯羹，但做出来而东西却总是不尽人意。
炸出来**的一根，别说是人了，狗都咬不动。
就这样过了半个月，百福楼的油条生意在经历了一百斤面粉的高峰之后不断的滑坡，最终停在了每天七十斤左右的水平。
六十斤面粉，可以做七百多根油炸鬼，靠自己摆摊肯定是卖不完的。
所以秦钰又开通了批发以及外卖业务，现在就连金安府衙，都开始订购百福楼的油炸鬼。
见油条一炮而红，秦钰又增加了煎饼果子这个新品类。
由于有荤有素，浓油大酱，又便于携带，这煎饼果子竟然格外的受那些船工们的欢迎。
这样一来，原本的几个人就不够用了，白玉锦只好又招募了三个伙计。
如今张大根和马小四，一个负责炸油条，一个负责摊煎饼，都已经是独挡一面的人物。
而其他的伙计，则各司其职，在秦钰的安排下，将百福楼的早点生意经营的井井有条。
每天的盈利也稳定下来，基本都维持在一两五钱银子左右。
秦钰找白玉锦说了一回，提前要了些银子，当做奖金发给了店里众人。
这样一来，大家的干劲就更足了，白玉锦也就不用再亲自帮忙，只负责收钱管账就行了。
至于秦钰，他现在在百福楼的地位已经不下于白玉锦，所以除了偶尔指导指导张大根和马小四以及陪白宝儿认字玩耍外，几乎啥都不用做了。
几个新来的伙计甚至都已经开始喊秦钰二掌柜了。
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“这儿、这儿、这儿……全拆了！那面墙也给我打通，这个台子谁想的主意，太碍事了，砸掉！”
秦钰带着几个匠人气势汹汹的走进了百福楼，打算将原本的一些布置打掉重做。
百福楼一共两层，一楼是个大厅，摆着六七张四四方方的八仙桌，除了吃饭，也附带着接待宾客的功能，所以浪费了很多空间。
二楼则是五个大大小小的雅间，花了白玉锦很大的心思布置，只可惜一个月都未必能接待上一桌客人。
听说秦钰带来了几个匠人要将二楼全部砸了，白玉锦急急忙忙的提着裙子跑了上来。
“掌柜的你来的正好，我打算将店里重新装修一下，这几个大瓷瓶子你让人抬到后院去，放在这儿太占地方了。”
随着百福楼的早餐生意越来越好，秦钰的地位也水涨船高。
而且因为经常陪白宝儿玩耍的缘故，和白玉锦也早就熟稔的很了。
当着外人的面，白玉锦也不好意思折秦钰的面子。
况且一开始两人就说好了，以后这百福楼，白玉锦只负责管账收钱，至于怎么做生意，做什么生意，都由秦钰说了算。
所以尽管她对于秦钰将自己花了大心血才布置好的几个雅间砸了个稀巴烂，但她知道秦钰这样做自然有他的计划。
只是心里免不了有些不舍。
秦钰在百福楼的早点生意上了正轨之后，一直就在琢磨新的生意。
早点生意虽然挣钱，但毕竟只能做早晨这一顿。
百福楼这么大的地方，一直空着总不是个办法。
秦钰便想着将其利用起来。
那几个匠人花了四五天时间，才将百福楼按照秦钰的要求重新改造完毕。
这几个匠人刚走，秦钰便又找来了几个木匠，让他们按照自己的图纸做起了桌子。
白玉锦忍不住去看了一眼，就发现这桌子和以往店里的八仙桌有些不同。
八仙桌的桌面四边长度相等，每边可坐两人，四面一围，一共可坐八人。
可秦钰设计出来的桌子，长度和八仙桌差不多，宽度却只有一半，即便是四面都坐上人，也只能坐六个，怎么看怎么别扭。
不过她也知道自己不是什么做生意的料，而且秦钰又是一副自信满满的样子，也就任由他去折腾了。
反正现在百福楼的早点生意红红火火，这点银子暂时还赔得起。
几个木匠在百福楼呆了半个月，总共做出了四十张长桌。
秦钰又在木器店里买了八十把现成的长条板凳，将以前的那些桌凳都替换了下去。
这样一来，百福楼就变成了一楼二十张桌子，二楼二十张桌子，总共四十张桌子的布局。
“人之初，性本善，性相近，习相远……”
听到白宝儿奶声奶气的念书声，秦钰不由得笑了笑。
这个世界的女子基本上都不怎么识字，像白玉锦这样既能识字又能算账的女子极为稀少。
因为女孩儿是没资格进学的。
大户人家的小姐，家里一般都有专门的教书先生，所以还能沾沾兄弟们的光学一学。
普通人户的女孩就没有那没好的命了，一般都是家里人随便教两下，懂得识数就行了。
白宝儿岁数小，又十分的贪玩儿，白玉锦为了让她读书识字也很是头疼。
而这个时代的蒙学读物又很少，秦钰看了看这个世界所谓的《奉礼章》、《劝学篇》……
长篇大论暂且不说，基本都是些乏味的大道理，白宝儿才五岁，哪里读得进去？
所以就将自己以前背过的《三字经》默写了出来，又根据大济的名人事迹做了一番改编，然后去掉了后半部分，让白宝儿照着学。
并且和她约好了，每三天考教一次，若是秦钰觉得及格，就带她出去逛街。
白宝儿两岁就没了父母，自记事起就是由她姑姑抚养。
但现在白玉锦每天忙着算账，哪里还有时间带她上街玩儿。
现在百福楼上上下下，最闲的一个人就是秦钰，所以平时白宝儿倒是和他在一起相处的时间最多。
隔三差五的，秦钰便会带她上街玩耍，而且还经常会给她买各种稀罕玩意儿。
所以，为了“白叔叔”能够继续带她上街，这几天宝儿小姐是牟足了劲，那认真的样子，让她姑姑都十分的意外。
秦钰走到白玉锦的房前，轻轻的敲了敲门。
“谁啊？”
此时已经临近中午，早点摊子已经收了起来，白玉锦算完了账，正照看着白宝儿念书，听见外面有人敲门，便问了一句。
“我。”秦钰的声音从门外传来。
“展堂？有什么事吗？”
经过这个把月的相处，白玉锦对“白展堂”这个流落此地的外乡人早已有了些好感，而且宝儿也明显对他产生了依赖。
李婶儿也不止一次拐弯抹角的对她提起这事儿。
可自己不光比他大了一岁，而且还一样姓白……
一想到这些，白玉锦不由得就有些心烦意乱。