自从有了微信，生活真的方便了许多，相对于以往每天天不亮就要到菜市场开始一天的工作，现在只需要微信拍几张照片，传几段语音，或视频通话几分钟，几位老熟人就会把当日最好的食材送上门，省下好多时间和功夫。同电视节目里那些说一定要亲自去菜市场选材的老板们不一样，许天晴是真的不想花太多时间和精力挤在熙熙攘攘的人群中，只要双方建立了信任，她大可不必做到那般极致的精益求精。

    《许家饺子》是父辈留下来的，是许天晴养家糊口的最直接最便利的工具了，靠着这家饺子馆，她的弟弟许天雨毫无顾虑地继续进行考古专业深造，妹妹许天雪也顺利地音乐专业毕业。是的，他们的父母不在了，因为一场突如其来的暴雨，在山涧被冲走了，三天后才在入河处找到尸体。来不及悲伤，才刚上医学院大二的许天晴就担起了这个家，只有姐姐和弟弟妹妹的家。成为当家人时，天晴20岁，龙凤胎弟弟妹妹也才12岁。

    早上七点了，天晴来到店里的时候，李玉婷和李玉兰已经在店里打点好了营业前的准备工作，她俩是店里的老员工了。天晴父母还在的时候，李玉婷就已经在这店里帮着打下手，洗菜收桌子什么的，天晴父母走了以后，看这可怜的孩子一个人支撑一个家真的太难了，就找来自己的妹妹李玉兰，尽量地帮着多解决店里的活儿。天晴很感谢两位阿姨的关照，过年过节的孝敬，平时生活的关心，小病小痛的亲自照料，她从不怠慢。

    玉婷在这店里少说也有十二三年了，她对招呼客人这方面特别有一手，别说是这附近的老熟客，连许多慕名而来新客的爱好，她都能略猜一二。作为店里的举足轻重的老臣，从店面的装修布置到厨房的设备摆放，从单品口味的开发到原材料的把关控制，这几乎都是要经过她的认可才能最后确定下来。唯独这一次，对于天晴提出的减少堂食就餐面积，把二三楼改成中央厨房的事，她真的不能理解。不可否认的是现在通过各手机软件点餐的人是越来越多了，但目前店里只要多请一位服务员帮打一下包就卓卓有余了，没有必要特意做一个耗费几十万的中央厨房，几十万呀！况且现在堂食生意这么畅旺的~~唉，无法理解!

    从一进门开始，就只听到玉兰阿姨的一个人的声音，连送肉来的时候也是玉兰阿姨验收的，天晴就知道玉婷阿姨肯定是因为昨晚提出的事有些怄气了。说来也是，以前无论做任何关于店里调整的决定，每次都是经过玉婷阿姨的赞同才做决定的，这一次贸然提出改变，也没有咨询一下她的意见，确实有些不妥。春节前，天晴就有了建立中央厨房的想法，仅仅咨询了一位老朋友的意见，就是从事广告业骨灰级好朋友周婷，她觉得这个想法确实很大胆，但风险与机遇想比，机遇更有吸引力。然而周婷的意见其实都不是决定因素，而是天晴经过了各方面的考量，中央厨房是她要的发展方向。

    早餐来的客人很多，来得快，散得快，加上一位新来的服务员，四人忙得团团转的，几乎就没顾得上喝水，除了报单和招呼客人，大家都没有说上几句话。直到午饭，都快两点钟了，大家才坐到了一块儿。

    天晴:“玉婷阿姨，您还生我气?”

    玉婷不答话，夹了一块丝瓜，咀嚼了好一会儿也没有咽下去。

    玉兰看看姐姐欲言又止的脸，生怕这误会一直持续下去，她也是看着天晴长大的，虽说她现在是大人了，但在任何地方都保持谦虚恭敬的态度她是一直没有变的:“你玉婷阿姨怕呀，三十万呀，天晴，咱们哪儿来的三十万，天雪才上完的学，但天雨还在上呀。现在生意好，你也有信心担当，可现在才算是负担少了些~~”

    心疼这孩子呀!玉婷端着还剩有半碗饭的碗起身走进了厨房，把剩饭倒入垃圾桶里，顺手就把碗放入洗碗池，用右手袖口偷偷抹着眼泪。这三十万，要借，上哪儿借?就现在的生意，指不定三年五年能还，但若是有个什么变动，天雨天雪也没有担当，就靠天晴一个人，眼看她三十岁了，最好的年华都要过了~~

    玉兰的话真的打了天晴一闷棍子，狠狠地刺了一下她的心，原本想好要说给玉婷解释的话全部哽在喉咙了里。天晴接手这店时，除了包饺子，什么都不懂，全是玉婷一手包办了店里的大小事务。别人看一个二十岁的孩子什么都不懂，想尽了办法来占便宜，原材料缺斤少两、邻里门前占道、生熟客撒泼闹事，全是玉婷一人给挡着了。看着玉婷落漠的背影，天晴瞬间湿润了眼眶，可她不能哭。放下手中的碗筷，走进厨房，翻眼强控着泪水，给玉婷阿姨报以一个山花般灿烂的笑，“玉婷阿姨最心疼我，我真是笨呀，对不起，您就原谅我吧!”她如孩子撒娇般地挽着玉婷的手，脸亲昵地贴在玉婷的肩膀上，“您放心，我做得到，您是知道我的，我怎么会做不好?有您帮着我，对吧?您最宠我了!”

    每一次都是这样，玉婷看透了她的，每每想干点什么事出来，总是各种撒娇各种缠。“我把你当亲闺女，你总是这样来折磨我。”玉婷脸上隐隐露出点笑意，“你得请人，请好几个人，你知道吧?那得花多少钱?下个月，我就要伺候那坐月子的主了，哪能每天不停给你打点?你就等着，累了可别又躲着喝酒，喝坏了身子，这可是天王老子也不能许你的。”玉婷嘴上骂着，心里疼着，手上还止不住地帮着。由她吧，这孩子太执拗了!

    是呀，要请人了。已经找好了装修师傅，明天就可以进场，设备也联系好了，只要资金到位，设备调试顺利，前前后后半个月都不需要就能够正式投产。玉婷阿姨要照顾生产的儿媳妇，只有新来的小徐和玉兰阿姨，勉强只能支撑厨房运作，虽说和馅和饺子皮有机器完成，但包成品这个活没有三个人是不行的，堂食面积减少，可服务员也得要一个人才行，外卖打包也还得一个人，这半个月内怕是要多招六七个人才行呀~~可这还有一个最最重要的环节，现在还没有着落呢，那老房子，拿去银行也就是三十万吧，可这就只能顶这半个月份的厨房改造，接下来的是每月十个人的工资，平均每人四千吧，十人就四万，最起码得备半年的吧，唉~~想想都头疼。天晴边琢磨着，边在玻璃门外贴了张昨天就已经写好的大红色的招聘启示。